Franquia Havanna

A Havanna é uma das marcas mais reconhecidas da Argentina. Se você já experimentou os famosos alfajores ou visitou uma das cafeterias da marca, sabe que a qualidade dos produtos é um grande diferencial. Mas será que investir em uma franquia Havanna é um bom negócio?

Sobre a Franquia Havanna

A Havanna foi fundada em 1948, na cidade de Mar del Plata, na Argentina, e rapidamente se tornou referência na produção de alfajores e doces artesanais. Ao longo dos anos, a marca expandiu seu portfólio e hoje oferece uma linha completa de produtos, incluindo cafés especiais, chocolates e outras sobremesas que fazem sucesso entre os consumidores.

A chegada da Havanna ao Brasil aconteceu com a abertura de lojas próprias, mas a marca logo adotou o modelo de franquias para expandir sua presença no mercado nacional. Atualmente, a empresa possui mais de 200 unidades franqueadas no Brasil, sendo uma das cafeterias mais desejadas pelos empreendedores que querem atuar no setor de alimentação.

O modelo de negócio da Havanna segue o formato de cafeterias premium, oferecendo uma experiência diferenciada para os clientes. A marca aposta na combinação de um ambiente sofisticado, produtos de alta qualidade e um atendimento personalizado, fatores que tornam a experiência do consumidor mais atrativa.

Quanto custa investir em uma franquia Havanna?

O investimento inicial para abrir uma franquia Havanna varia de R$ 300 mil a R$ 350 mil, dependendo do modelo de negócio escolhido. Esse valor inclui gastos com taxa de franquia, montagem da unidade, equipamentos e capital de giro.

Além do investimento inicial, o franqueado também precisa considerar os custos recorrentes da operação, como taxas de royalties e fundo de propaganda, que são cobrados mensalmente sobre o faturamento bruto da unidade.

Taxas da franquia Havanna

• Taxa de franquia: Inclusa no investimento inicial.
• Royalties: 4% a 5% sobre o faturamento bruto.
• Fundo de propaganda: 1% a 2% sobre o faturamento bruto.

Payback e faturamento médio

A Havanna estima que uma unidade franqueada tenha um faturamento médio mensal significativo, garantindo uma lucratividade entre 12% e 15%. O prazo de retorno do investimento (payback) varia de acordo com o modelo escolhido:

• Cafeteria To Go: retorno entre 18 e 24 meses.
• Cafeteria Tradicional: retorno entre 24 e 36 meses.

Modelos de negócio da franquia Havanna

A Havanna oferece dois modelos principais de franquia, permitindo que o franqueado escolha a opção que melhor se adapta ao seu perfil e ao mercado local. Veja as características de cada um:

1. Cafeteria To Go

Esse modelo é ideal para quem deseja abrir uma franquia em locais de grande fluxo de pessoas, como shoppings, aeroportos, hospitais e galerias comerciais. Ele pode funcionar no formato de quiosque (a partir de 12m²) ou loja (a partir de 30m²).

• Investimento inicial: A partir de R$ 300.000,00.
• Royalties: 4% do faturamento bruto.
• Fundo de propaganda: 1% do faturamento bruto.
• Lucratividade: 12% a 15%.
• Payback: 18 a 24 meses.

Esse formato tem um custo mais acessível e pode ser uma boa opção para quem busca um retorno mais rápido.

2. Cafeteria Tradicional

Já o modelo de Cafeteria Tradicional é voltado para espaços maiores e com mais infraestrutura, proporcionando uma experiência mais completa para o cliente. Esse formato também pode funcionar como loja (a partir de 40m²) ou quiosque (a partir de 16m²).

• Investimento inicial: A partir de R$ 350.000,00.
• Royalties: 5% do faturamento bruto.
• Fundo de propaganda: 2% do faturamento bruto.
• Lucratividade: 12% a 15%.
• Payback: 24 a 36 meses.

Esse modelo exige um investimento maior, mas pode gerar um faturamento mais elevado, já que o ticket médio costuma ser superior.

Vale a pena investir na franquia Havanna?

Agora que você já conhece os valores e os modelos de franquia Havanna, vamos analisar os prós e contras desse investimento.

Vantagens da franquia Havanna

• Marca consolidada e reconhecida – A Havanna tem forte presença no mercado e seus produtos são altamente desejados pelo público, o que facilita a atração de clientes.
• Produtos exclusivos e de alta qualidade – O diferencial da Havanna está na experiência única que ela proporciona aos consumidores, o que contribui para a fidelização dos clientes.
• Suporte ao franqueado – A empresa oferece um suporte completo, incluindo análise do ponto comercial, treinamento, consultoria de campo e estratégias de marketing.
• Operação simplificada – O modelo de negócio foi estruturado para facilitar a gestão do franqueado, tornando o dia a dia mais eficiente.

Desvantagens da franquia Havanna

• Alto investimento inicial – Comparado a outras franquias de cafeteria, o investimento na Havanna pode ser elevado para alguns perfis de investidores.
• Concorrência acirrada no setor – O mercado de cafeterias é bastante competitivo, com grandes redes como Starbucks e Kopenhagen disputando o mesmo público-alvo.
• Custos operacionais fixos – As taxas de royalties e fundo de propaganda impactam a margem de lucro, o que exige uma boa gestão financeira para manter a rentabilidade.

Investir em uma franquia Havanna pode ser um ótimo negócio para quem deseja empreender no setor de cafeterias e trabalhar com uma marca forte e consolidada. A exclusividade dos produtos e a experiência diferenciada são fatores que tornam a rede atrativa tanto para franqueados quanto para clientes.

No entanto, é essencial que o investidor avalie o potencial do mercado na sua região e tenha capital suficiente para manter o negócio nos primeiros meses. Além disso, a escolha do ponto comercial certo será um fator decisivo para o sucesso da unidade.

Se você busca uma franquia com um modelo de operação estruturado, suporte sólido e uma marca reconhecida, a Havanna pode ser uma excelente opção. Porém, se você procura um investimento de menor custo ou um mercado com menos concorrência, talvez seja interessante considerar outras alternativas de franquias no setor de alimentação.