O mercado de franquias de açaí tem se destacado como uma das opções mais promissoras para investidores que buscam negócios lucrativos e alinhados com as tendências de alimentação saudável.
Com um crescimento anual de 15% no consumo, segundo dados da Embrapa, o açaí conquistou espaço não apenas como uma iguaria regional, mas como um produto de apelo global.
Neste artigo, exploraremos o cenário atual do setor, o potencial do mercado e apresentaremos nove franquias de açaí que se destacam pela rentabilidade e solidez.
Cenário atual no setor de alimentação
O setor de alimentação no Brasil é um dos mais estáveis e lucrativos, com um faturamento que ultrapassou R$ 61 bilhões em 2024, conforme Pesquisa Anual Setorial de Foodservice.
Esse crescimento, impulsionado por mudanças nos hábitos dos consumidores, revela uma demanda crescente por opções saudáveis, práticas e saborosas.
Dentro desse contexto, as franquias de açaí emergem como um nicho especialmente promissor, combinando benefícios nutricionais, valorização de uma iguaria nacional e apelo sensorial.
Entre os fatores que tornam o açaí mais atraente é a diversificação do cardápio, com opções como tigelas, smoothies e até produtos veganos, ampliando o público consumidor e atraindo desde jovens até famílias em busca de alimentação equilibrada e saborosa.
Com baixos custos de produção e margens de lucro atraentes, as franquias de açaí se consolidaram como um modelo de negócio viável e escalável.
Potencial do mercado de açaí
O açaí, originário da Amazônia, deixou de ser um produto regional para se tornar um fenômeno nacional e internacional. O Brasil é responsável por 85% da produção mundial do fruto.
No país, a alta do consumo é de 15% ao ano, crescimento impulsionado pela versatilidade do produto, que pode ser adaptado a diferentes paladares e preferências, desde combinações tradicionais com granola e banana até opções mais elaboradas, como açaí com whey protein.
Outro fator que contribui para o sucesso das franquias de açaí é a facilidade de operação. Muitas redes oferecem modelos compactos, como quiosques ou lojas express, reduzindo os custos iniciais e permitindo maior flexibilidade na escolha do ponto comercial.
Além disso, a logística simplificada — com a polpa de açaí sendo facilmente armazenada, congelada e transportada — minimiza desperdícios e garante um estoque estável.
Confira 9 franquias de açaí para investir
Com o elevado potencial do mercado, apresentamos nove franquias de açaí que se destacam no mercado brasileiro, com informações sobre investimento, faturamento e retorno esperado. Essas marcas foram selecionadas com base em sua trajetória, expansão e reputação no setor.
1. Açaí da Barra
Fundada em 2015, a Franquia Açaí da Barra começou em São Paulo e rapidamente se expandiu para outras regiões com mais de 300 unidades no país. Com um investimento inicial a partir de R$ 230 mil na versão smart e R$ 290 mil na versão premium.
A margem de lucro média fica entre 15% e 20% do faturamento e a franquia não cobra royalties sobre o faturamento, o que aumenta o retorno financeiro. O retorno do investimento é estimado entre 16 e 24 meses, dependendo da modalidade.
2. Oakberry
Líder global no segmento, a Oakberry está presente em 45 países e possui mais de 700 unidades. O investimento inicial varia a partir de R$ 180 mil, com faturamento médio mensal de R$ 70 mil.
O retorno do investimento é estimado em 12 a 24 meses. A marca se destaca pelo compromisso com sustentabilidade e qualidade premium.
3. Açaí NoKilo
Com um modelo inovador de venda por peso, a Franquia Açaí NoKilo oferece um investimento inicial a partir de R$ 160 mil no modelo quiosque e R$ 280 mil na loja premium.
A estimativa é de faturamento médio mensal de R$ 100mil com margem de lucro de até 22% e retorno sobre o investimento entre 12 e 24 meses, a depender do modelo de loja.
A rede possui mais de 57 unidades e atrai clientes pela proposta de personalização e valor percebido.
4. Maria Açaí
Com seis modelos de negócio, a Maria Açaí tem mais de 70 unidades em seis estados brasileiros.
O investimento inicial começa em R$ 135 mil, com faturamento anual podendo chegar a R$ 1,6 milhão. A margem de lucratividade varia entre 15% e 27% e o retorno sobre o investimento ocorre a partir de 18 meses.
5. The Best Açaí
Uma das franquias que mais crescem no Brasil, a The Best Açaí foi fundada em 2017 e já conta com mais de 1000 unidades.
Com investimento a partir de R$ 300 mil, a marca oferece lucratividade média de 18% a 25% e retorno em 16 a 18 meses. Destaque para o marketing digital, com mais de 1,2 milhão de seguidores no Instagram.
6. Jah do Açaí
Pioneira no formato self-service, a Jah do Açaí tem investimento inicial a partir de R$ 299 mil e faturamento médio de R$ 1 milhão/ano.
A lucratividade varia entre 20% e 30%, com retorno em 12 a 24 meses. A rede se destaca por produtos artesanais e opções zero açúcar e conta com mais de 180 unidades no país.
7. Açaí Concept
Com mais de 250 lojas no Brasil e presença em dez países, a Açaí Concept oferece investimento a partir de R$ 180 mil e lucratividade de até 30%.
8. Bengô Açai
Com um modelo compacto e foco em delivery, a Bengô Açai tem investimento inicial a partir de R$ 300 mil. O faturamento médio é de R$ 80 mil por mês, com lucratividade de até 25%.
9. Açaí Puríssimo
Destaque pela qualidade da polpa, a Açaí Puríssimo oferece investimento a partir de R$ 169 mil. O faturamento médio é de R$ 80 mil/mês, com lucratividade de 25% e retorno em 18 a 24 meses.
A marca prioriza a autenticidade do produto, sem aditivos e já conta com mais de 30 lojas no país, com crescimento de 400% em um ano.
Investir em franquias de açaí é uma decisão estratégica para quem busca um negócio alinhado com as tendências de saúde e bem-estar.
Com um mercado em pleno crescimento e opções para diferentes perfis de investidor, desde modelos compactos até redes premium, o setor oferece oportunidades reais de lucratividade.
As nove franquias apresentadas aqui destacam-se pela solidez, retorno atrativo e capacidade de inovação, tornando-se opções seguras para quem deseja empreender.
Se você está pronto para entrar nesse mercado, pesquise a fundo, avalie seu perfil e escolha a marca que melhor se adapta aos seus objetivos. O momento é favorável e o açaí veio para ficar!